湖南省醫(yī)學(xué)科普作家，任湖南省臨床營養(yǎng)質(zhì)量控制中心主委、湖南營養(yǎng)學(xué)會副理事長、湖南藥膳食療研究會副會長、《東方食療與藥膳》、《糖尿病新世界》、《中南藥學(xué)—用藥與健康》等雜志專家顧問。具有扎實的多學(xué)科基礎(chǔ)理論知識和豐富的臨床營養(yǎng)學(xué)治療經(jīng)驗。其專業(yè)特長為：擅長臨床危重病人營養(yǎng)支持、常見疾病飲食營養(yǎng)治療；對糖尿病、慢性腎病的飲食營養(yǎng)治療有專深造詣。對食品、保健食品的產(chǎn)品研發(fā)與配方亦有較專深的研究。在營養(yǎng)健康教育與科普宣傳方面作了大量工作，其內(nèi)容緊密聯(lián)系老百姓的實際生活，使聽眾易懂、易學(xué)、易行。近十年來，為社區(qū)居民、機關(guān)事業(yè)單位職工及一些公司、企業(yè)客戶進行了200多場的健康知識講座；每年發(fā)表醫(yī)學(xué)科普文章近30篇；經(jīng)常接受媒體專業(yè)采訪和被邀請為現(xiàn)場嘉賓，增多次獲省科協(xié)、省委委宣傳部等聯(lián)合頒發(fā)的科普獎。在公共營養(yǎng)師培訓(xùn)工作上，有著自己獨到方法與見解。發(fā)表科研教、學(xué)論文40篇，醫(yī)學(xué)科普文章400余篇。主編《糖尿病飲食營養(yǎng)治療120》、《糖尿病患者做自己的營養(yǎng)素》等4部及參編《新編實用臨床營養(yǎng)學(xué)》、《內(nèi)分泌學(xué)》、《實用社區(qū)護理》等專著9部。獲國家發(fā)明專利一項。獲省部級科研成果3項。
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